گیاه زعفران، به صورت بوته کوچکی روی زمین می روید و دارای گلی بنفش رنگ و بسیار زیباست. ادویه ای که ما آن را به عنوان طلای سرخ می شناسیم، در حقیقت پرچم‌های این گل زیبا هستند. زعفران ایران، یکی از بهترین انواع زعفران در جهان به شمارمیاد. این زر نایاب، در مناطق خاصی از ایران پرورش داده می شه چونکه تولید زعفران نیاز به یک آب و هوای خاص داره. استان های خراسان رضوی و خراسان جنوبی در راس جدول تولید این طلای سرخ در کشور قرار دارن. زعفران شهر گناباد به عنوان یکی از شهرستان های استان خراسان رضوی بسیار با کیفیت بوده و این شهر سابقه ای ۷۰۰ ساله در کشت و پرورش زعفران دارد .
در این اپیزود به خواص دارویی و درمانی زعفران و نحوه صحیح برداشت و نکات تخصصی پزشکی و بهداشتی با تأکید بر سالمندی سالم پرداخته شده است و توسط همکاران شرکت مهراندیشان دوستدار سلامت ( رادیو سالمندان ) و حضور کارشناسان تخصصی و با همکاری اداره سلامت سالمندان وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، دانشکده پرستاری، مرکز تحقیقات توسعه اجتماعی و ارتقاء سلامت دانشگاه علوم پزشکی گناباد تهیه و تنظیم شده است و از طریق لینک ذیل قابل دریافت و شنیدن می باشد .